咖喱牛肉饭用牛肉的哪里
用牛腩比较好，口感嫩滑，鲜美，我就是用牛腩烧的，更好吃，你就跟他说要牛腩（不带牛筋）的就行了咖喱牛肉饭用牛肉的哪里？
(资料图)
解答：
一般来说都是用的牛腩。牛腩就是牛肚子上的肉，这个部位的肉有筋，但是炖的时间久了就会软，不影响口感和味道，口感劲道好吃。
解答：
用里脊部位、牛腩部位的牛肉。
一般切5-8厘米方块，清水浸泡20分钟，捞出后洗净沥干。
咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。
解答：
咖喱牛肉选牛腩。咖喱牛肉是东南亚一带非常喜欢做的一道美食，它口感微辣，又充满香料的香辛味，让人的味蕾有不一的口感，非常好吃。
牛腩部位肉质比较嫩，因为和牛筋相间，所以口感不柴，做成咖喱牛肉块，和土豆一起炖煮，软烂可口，堪称一绝
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