孕妇补充维生素适合吃什么?

孕妇在怀孕期间，所需要的营养元素有很多种，其中就需要维生素，而且女性在该期对维生素的需求增加。下面是小编为你收集有关于孕妇补维生素的食谱，希望你会喜欢。

适合的食谱

1、素什锦

营养分析：豆芽、白菜、香菇、猪肉等的维生素含量都极高，可以为孕妇提供充足的维生素。

制作方法：

先将绿豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、猪腿精肉均切成丝。

炒锅上旺火，放油烧至六成热，下肉丝煸炒，加入黄花菜、豆腐干、笋丝、香菇、白菜煸炒，加酱油、白糖、味精、精盐煸炒至透，再下入绿豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽搅拌均匀，淋上麻油即成。

2、香肠炒油菜

营养分析：此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。

制作方法：

将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。

锅置火上，放油烧热，下姜末、葱花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。

孕妇如何科学补叶酸?

人体摄入的叶酸大多由饮食摄入的，但国人的烹饪方法多为煎炒烹炸，而叶酸是水溶性的，容易在烹饪的过程中流失。叶酸是人体所必需的一种营养元素属于B族维生素，是可以参与细胞的DNA合成的，能够促进细胞的分裂与成熟。因此，补充叶酸是很需要的，叶酸可以在早上吃，也可以晚上吃，每天吃一次即可，可以尽量选择在每天的同一时间进行服用，如果是吃含有叶酸的复合维生素片，可以尽量饭后去吃。备孕的妈妈们从备孕开始至怀孕三个月期间可以服用紫竹朴美叶酸片。朴美叶酸片是由华润紫竹药业研发生产，每片含0.4mg国际标准叶酸，一日一片，有效预防胎儿先天性神经管畸形。

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