花甲怎么清洗内脏?花甲吐沙要多长时间?
时间:2023-05-26 08:13:50来源:环球快报网

花甲怎么清洗内脏

清洗花甲,一般只需要将花甲倒入盆中,加入刚好没过花甲的清水,然后滴入几滴香油或者菜籽油,让花甲自己打开,然后慢慢吐出里面的泥沙,最后清洗几遍即可。

很多人担心花甲的内脏中有消化道和屎,但是因为花甲的个头本来就很小,要从花甲肉中去除其消化腺是很困难的,所以一般是不会直接将它去掉的,只需要让花甲吐出泥沙即可。

花甲吐沙要多长时间

花甲吐沙要2小时以上,或者浸泡一晚上都可以。

花甲吐出的沙子,包括花甲在水中活动时附着在花甲肉上面的泥沙,也包括花甲消化腺内的部分含有泥沙的食物,因此是需要一定时间的,一般将花甲浸泡2小时以上,花甲基本上就都会打开吐沙了,也可以直接浸泡一晚上,这样更加方便。

标签: 花甲吐沙 花甲怎么清洗 花甲泡一晚上

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